新竹原名竹堑，北从桃园台地的尾端至凤山崎，南到香山丘陵，三面环山，仅西面临海，形成一畚箕地形。是台湾与中国大陆东南沿海距离最短之处，人口分布以客家人居多，占总人口数的85％以上，因此在台湾的客家文化史上扮演举足轻重的角色，而闽南人则多系来自泉州，现集中于新竹市。
新竹怀抱着古老的文化，努力展现新的科学城风貌，在新旧交替的背后，潜藏了数百年来风雨飘摇下独有的魅力，值得细细品尝。
城隍为专门掌管阴间与阳间赏罚善恶的神明，因此城隍庙的布置犹如古代的衙门。创建于清乾隆13年（西元1748年），其庙宇规模在当时是全台之最，庙埕的市集小吃摊，成为新竹特色之一。
城隍庙历经多次翻修，现今庙貌重修于民国13年（西元1924年），殿宇雄伟，雕刻瑰丽，以三川殿及三叠式屋顶最具特色。每至元宵，花灯、人群将庙宇妆点得热闹缤纷；每年中元节城隍出巡，更吸引各地信徒涌入。
北埔老街
北埔老街在清朝时曾是北埔最热闹的商业中心，现今短短200公尺老街就有7座古迹，古迹密集度为全台湾之冠。举凡台闽一级古迹金广福公馆、天水堂，还有三级古迹慈天宫、姜阿新洋楼，都让人大开眼界。在老街可以品尝到以客家为主的美食，像最道地的客家擂茶和著名的石柿饼，整条街看不到大型的连锁商店进驻，保持着一股纯朴的气息。
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