走進古都台南,像是踏入一處活歷史,作為臺灣第一處發展的城市,你能走進全臺首學,驚嘆發揚臺灣教育之地;踏入各大廟宇,探看古今信仰的傳承;漫遊古蹟運河,見證文明故事更迭。在臺南,隨意轉個彎,便與年代久遠的廟宇與古蹟相遇,細數百年的舊城軼事。
豐富、平價又美味的臺南小吃說是臺灣一絕也不為過,曾被全球知名旅遊評鑑米其林綠色指南(Michelin Green Guide)列為推薦美食。不論是新鮮清甜的牛肉湯、撒上魚鬆和肉燥的米糕,或者是充滿米香氣的碗粿等,這些在地特有主食與古早味小吃是臺灣飲食文化的根源,也承載了臺南三百多年的歷史記憶。
安平古堡
安平知名古蹟眾多,安平古堡、億載金城、安平樹屋早已是知名景點,來此非得前往一遊不可,其他如東興洋行、海山館、德記洋行、安平小砲臺等,也都有豐富的歷史背景及各具特色的建築風貌,分別呈現荷據、明鄭、清朝、日治等不同時期所遺留下來的歷史足跡。臺灣三百多年來最精彩的歷史,皆化作優美的古蹟,留存在安平的結構之中。
品嚐安平小吃,更是遊客到安平不容錯過的節目,蝦餅、豆花、蜜餞、蝦捲、蚵捲、魚丸湯、蚵仔煎等美食,多得令人目不暇給。延平老街附近也變身為觀光特產區,可以滿足遊客血拼的慾望,總而言之,來一趟安平,一定讓你滿載而歸。
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